Is er ikke bare is (dk)

Vi har været på is turné på Østerbro og besøgt 5 af bydelens lækre ”Ismagerier”. Sikken en oplevelse i en verden af traditioner, opskrifter, smagsvarianter, vafler, indretning og delikat æstetik. Nu ved vi, at is ikke bare er is. Det er en videnskab, en magisk verden og ikke mindst en fælles passion for de mennesker, vi mødte. Man taler om højsæsson for is, men har man smagt jordbærisen fra Østerberg, en mint med chokolade på pind fra OLUFs is eller hasselnød fra Piemonte tilsat Bergamotte hos Isoteket, er vejret ligegyldigt. 

Østerberg Ice Cream

Østerberg is

På væggen hænger alverdens lækre frugter, grøntsager og vafler rammet ind for at inspirere til dét, det handler om. Det er Catrine, der vælger råvarer, kreerer, smager og sørger for at økologien og opskrifterne er i orden. Der skal fuld smæk på den originale smag uden at stukturen lider.

Gelati Martelli

Gelati Martelli

Her får vi den originale italienske is. Det er Lone, der styrer den skønne is, der frister fra fortovet. Hemmeligheden ligger i de mange opskrifter, råvarerne og hjælpen fra en ældre italiener, der i 50 år har eksperimenteret med original italiensk is. Kom og prøv Martellis specialitet – Afogado (den druknede) – en iskugle i en lille kop med et espressoshot, flødeskum og cacao.

OLUFs

Olufs

Et lille sted med stor smag. De smukke ispinde i montren – fra Solbær gelato over citronsorbet og farsdags is – havtorn gelato med mørk chokolade, chilli og bacon – i alt 12 skønne varianter, linet op som soldater på rad og række. Sådan har vi ikke før set italiensk is på pinde præsenteret.

Isoteket

Chefen Jeppe er klar med opskriften: – Jeg forsøger at producere Danmarks bedste is. Hvorfor tage en ren hasselnød, når jeg kan finde en økologisk hasselnød fra Piemonte og tilsætte Bergamotte? Der ligger forskellen. Prøv en mango yoghurtis med ingefærristet sort sesam, siger Jeppe, roser konkurrenterne: Vi er gode, fordi vi har hver vores niche.

Social Foodies

Social Foodie

Ugens højdespringer er en Social Ice med chokoladevaffel, to kugler og – ups – flødebolleguf.  – Vi producerer vores is selv med udgangspunkt i fællesskabet, økologien, miljøet og bæredygtigheden, siger næstkommanderende Benedicte, der fortæller, at folk fra Østerbro har en favorit: En mint chokolade samt en eskimo som er en solbær chokolade i chokoladevaffel.

Skrivet af gæsteforfatter: Peter Bennike

Advertisement

Alternative juleaktiviteter til jul i København for børn (dk)

Her kommer vores bud på alternative juleaktiviteter til jul i København for børn. For jo Tivoli og Zoo er selvfølgelig altid et hit med børnene, men hvis man vil noget der er lidt mere lokalt, som alternativ til de store mastodonter, så har vi nogle forslag her til hvordan man også kan fejre jul i København med børn.

Aktiviteter for børn i København

Vores tre bud på fede aktiviteter til ferie for børn I København. Tre steder som er god underholdning i mange timer, og som vil være en helt unik oplevelse for familien. 

Børnemuseet

Børnemuseet – flere timers sjov for børn og kreative sjæle

Det ultimative julegaveværksted for børn. Her er skabt et univers på børnenes præmisser, både med leg og workshops. Slip børnene løs og lav julegaver til alle i familien. På Børnemuseet kan du nemlig lave alt fra male sparegrise, vaser og muleposer til værksteder som ”Lav din egen hårpynt” og ”Bland din egen sæbe”. Masser af sjov til flere dage. Læs mere her på Momboss’ blog om hendes besøg på Børnemuseet: http://www.frejamaynovember.dk/blog/city-hearts-et-genialt-efterrsferie-tip-til-brnefamilier-i-kbenhavnsomrdet
Adr: Svanholmsvej 3A, 1905 Frederiksberg C

Bakkehuset

Bakkehuset – H.C. Andersen eventyrhjørnet

“Oh, var jeg dog sådant et stort træ, som de andre!” sukkede det lille træ” citatet stammer fra H.C. Andersen kendte fortælling om Grantræet. H.C. Andersen var en af de digtere som gæstede guldalderboligen Bakkehuset i 1800-tallet. Folkene bag museet har i 2020 dedikeret et skønt legerum i Bakkehuset til børn. Her kan man lave sit helt eget eventyr eller genopfører et af de gamle H.C. Andersen eventyr, som kan filmes og måske også bruges som en sjov og alternativ julegave til bedsteforældrene.  
Adr. Rahbeks Allé 23, 1801 Frederiksberg C 

KU.BE

Ku.Be – et kæmpe hit for aktive børn

Ku.Be på Frederiksberg er et fantastisk aktivitetsland for børn. I julen afholder de altid en sjov juleaktivitet, Børnemusical, Julemysterier og workshops, hvor man laver bæredygtig julepynt. Til hverdag er der gode fysiske aktivitetsmiljøer, hvor børnene kan klatre og tumle rundt på store arealer. Følg med i deres kalender: https://kube.frederiksberg.dk/arrangementer og se hvilke julearrangementer som er aktuelle. 
Adr. Dirch Passers Allé 4, 2000 Frederiksberg

Sjove caféer for børn

At tage på café med børnene kan være et kæmpe hit. Mange leget ofte café hjemme på værelset, med servering af både træbolde i kaffekopper og hjemmestrikkede kager. Men mange caféer i København, er faktisk utroligt børnevenlige. Her er et par stykker:

Aurelia

Café Aurelia – også et stort hit for mødrene

På café Aurelia serveres fine kager med glimmerdrys og varm kakao med flødeskum. Er stort hit for børnene. Men dette er ikke alt, Aurelia har nemlig et legerum, hvor børnene kan klæde sig de smukkeste kostumer, og føle sig helt royale i kongestolen.
Adr. Sankt Kjelds Pl. 6, st. th, 2100 København Ø

The Laundromat café

The Laundromat Café – ved juletid

Her bliver pyntet smukt op til jul, hvilket giver caféen en fantastisk hyggelig stemning. Et perfekt julepitstop, hvis du er på ferie med børn i København, og især hvis du juleshopper i den super lokale og spændende Elmegade på Nørrebro (du kan læse mere om Elmegade i vores blogpost om Nørrebro). Caféen er enormt børnevenlig, både når det gælder menuen og indretningen – med en masse farvestrålende bøger, og legetøj, som man gerne må tage med til bords.
Adr. Elmegade 15, 2200 Nørrebro

Unicorns & Rainbows

Unicorns and Rainbows – Farver og magi

Her er virkelig en café for alle os der elsker pastelfarver, unicorns og rainbows. For wow hvor er det her univers bare som at træde ind i en drøm. Har du fået nok af smagen af æbleskiver og syltetøj, som tag børnene med herind til en marengssmagning. I får serveret marengs i forskellige farver og smage, med glimmer eller farvedrys drys. Smag og gæt jer frem. Og nyd måske også en af de fine alkoholfri cocktails. Et kampe hit for børn og kulørte sjæle. 
Adr. Studiestræde 16, 1455 København K

Bip Bip bar

Bip Bip Bar – Masser af spil og underholdning

Holder I ferie i København med lidt ældre børn er Bip Bip bar på Fælledvej et sikkert hit. Her finder I et stort udvalg af arkade spille maskiner fra 1990’erne, nogle måske endda fra 1980’erne (men det er jeg ikke gammel nok til at vide 😉 ). Det fungerer sådan at man sætter penge på et spillekort, og så bipper man sig bare ind på de spil man har lyst til fra Street fighter til Packman og racerbilspil. Der er sjov til mange timer, og for 100 kr. kan man kommer godt rundt på de forskellige spille maskiner.
Adr. Fælledvej 7, 2200 Nørrebro

Dette var nogle vores bud på hvad man kan lave af alternative aktiviteter, hvis man skal holde ferie i København med børn. Vil du have flere idéer eller gøre opdagelserne i byen lidt sjovere, så har vi lavet et Børnekort, hvori I kan gå på opdagelse i København i børnehøjde. Udover en masse sjove og gratis bud på aktiviteter, kan I også lege med de tilhørende klistermærker og snakke om jeres tur og oplevelser på en alternativ måde, når I kommer hjem.